วันนี้ “ ซีอิ๊วดํา” ขับรถหลงทางมาแถวอำเภอบ้านโป่ง ตำบลปากแรต จังหวัดราชบุรี ขับรถผ่านวัดโพธิ์คู่ สายตากวาดไปเห็นฝูงชนนั่งกันเต็มร้าน พร้อมปลายจมูกได้สัมผัสกลิ่นความหอมโชยมากับสายลมจนกลิ่นทะลุกระจกเข้ามาภายในรถ จนทนไม่ไหวเหยียบเบรคล้อรถดังเอี๊ยดๆๆๆ รีบถอยรถกลับทันที จอดรถได้ไม่รีรอรีบแหวกฝูงชนมุดแทบจะคลานเข้าไปนั่ง เป็นร้านอาหารตามสั่ง เล็กๆ นั่นเอง อยู่ข้างถนน แต่ความอร่อยไม่ธรรมดาจริงๆ นามว่า “ กะเพราหอม ณ. บ้านโป่ง“ สาขา 2
“ เจ้าของร้านพูดจาไพเราะเสนาะหูเป็นกันเอง เข้ามาต้อนรับดั่งอย่างญาติมิตร เจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่า ที่นี่เป็นสาขา 2 สาขา 1 อยู่ที่ หัวหิน พื้นเดิมเป็นคนเชียงรายเจ้า
“ เมนูที่สั่งกันทุกโต๊ะ กะเพราเนื้อสับ หมูสับ ไก่ ปลาหมึก กุ้ง เบคอน ไส้อ่อน หมูตุ๋น ฯลฯ ทีเด็ดของทางร้านอยู่ที่ใบกะเพรานั่นเอง ใบกะเพราหอมมาก เป็นใบกะเพราบ้าน ที่ปลูกเองกับมือ ส่วนพริกใช้พริกแกว เผ็ดกำลังดี เวลาผัดกลิ่นใบกะเพรานี้หอมตลบอบอวลไปทั้งร้าน ประชาชนที่ขับรถสัญจรไปมาถึงกับทนกลิ่นกันไม่ไหวต้องจอดรถลงมาสั่งกินกันทุกคน
- เมนู “ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเนื้อเปื่อย” รสชาติออกแนวทางก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย เนื้อเปื่อยแสนนุ่ม ตักใส่ปากถึงกับสะดุ้งลิ้นไปด้วยความนุ่มนิ่มของเนื่อเปื่อยที่ตุ๋นจนยุ่ยอย่างลงตัว ความอร่อยไม่ต้องพูดถึง อร่อยยันโคลนลิ้น อิ่มยันกระเพาะ
“ ทางร้านกะเพราหอม” ยังมีเมนูอีกมากมาย หลายเมนูให้นักชิมที่ชอบทานอาหารนอกบ้านได้ลิ้มลอง ร้านไปมาสะดวกติดกับวัดโพธิ์คู่ ถ้ามาไม่ถูกโทรจองโต๊ะได้ที่ “ร้านกะเพราหอม ณ บ้านโป่ง”
064-9398314,064-9362887 คุณ น้องช้าง กับน้องควีน จะยืนคอยต้อนรับดั่งอย่างญาติมิตร
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น